Torggata Blad har utviklet Peas for Peace-pakken – et verktøy som legger til rette for samtaler om fredens ubestridelige fordeler gjennom å samles rundt et fredelig måltid.
Tekst og foto Torggata Blad
Kjøp Peas For Peace her >> og støtt Leger uten grenser
Innhold
42 g tørkede kikerter
3 g za’atar
Menneskeheten har en lang tradisjon med å skryte av seg selv som skaperverkets høydepunkt, og at vi har en suveren evne til å tenke abstrakt, løse oppgaver og forestille oss hvordan andre har det. Man kan spørre seg hvordan dette arts-selvbildet stemmer overens med vår vel så lange tradisjon med å føre blodige og hensynsløse kriger og med å prioritere at tid, tankekapasitet og andre ressurser skal brukes til krigføring og utvikling av militært utstyr.
Samtidig som maktelitene har hisset til krig for å mane folket til å drepe sine likemenn og -kvinner på slagmarken, har det alltid eksistert individer som alene eller sammen med andre har protestert mot krigens barbari og meningsløshet. Dette har til tider vært en farlig ideologi å praktisere, og mange har måttet bøte med livet på grunn av sin overbevisning, det være seg pasifisme, ikke-vold eller antimilitarisme.
Tiden før første og andre verdenskrig var perioder da det internasjonale arbeidet for fred nådde historiske høyder, med store antall mennesker som var engasjert i fredssaken, og med høy aktivitet, både hva gjaldt produksjon og spredning av appellerende og teoretiske tekster, og arrangering av kongresser og protester. Ved begge tilfellene satte verdenskrigene en stopper for fredsarbeidet, og manges engasjement ble byttet ut med frykt og forsvarsbehov.
I tillegg til flere pågående grusomme kriger preges dagens verdenssituasjon av at det ulmer en høyeksplosiv tillitskrise under overflaten – effektivt oppvarmet av global urettferdighet og en skamløs grådighet praktisert av de mektigste. Følelsen av en nær forestående katastrofe gjør det enkelt å argumentere for opprustning og forby ytringer som krever fred og umiddelbar stans av krigshandlinger – alt mens det er tydeligere enn noen gang at vi bør fokusere på andre og ekstremt alvorlige problemer. At militærindustrien står for over 13 % av klimautslippene, og at krigføring ødelegger naturområder, jordbruksland og drikkevannskilder for lang tid framover, er like opprørende idiotisk som det at tankekapasitet ikke blir brukt på å løse nettopp disse og andre globale problemer, men snarere på å gjøre dem verre.
Situasjonen ser ikke særlig lys ut, og det er fristende å gi opp, men burde vi ikke først forsøke å sette vårt menneskelige hovmod til side og la oss inspirere av de andre dyrene? Hos mange av dem ligger det i ryggmargen at konflikt er ressurstappende og noe som for enhver pris bør unngås. Maur bygger stadig tuer i samme skogholt uten å gå til krig mot hverandre, og individer fra ulike arter, som for eksempel havabbor og murener (en slags ål), samarbeider for å løse oppgaver de ikke ville greid alene. Det finnes sågar dyr som klarer å dele et måltid uten å fly i tottene på hverandre, og hvem vet, kanskje fører de samtidig en samtale om hvor mye smartere det er å praktisere fred framfor å føre krig?
Torggata Blad har tatt sin egen oppfordring på alvor og utviklet kit-et Peas for Peace – et hjelpemiddel som legger til rette for refleksjon omkring fredens fortreffeligheter gjennom samling rundt et fredelig måltid. Fritt etter diverse høyreorienterte politikere som mener at sport og politikk ikke må komme i berøring med hverandre (Shut up and stick to football), lanserer vi med dette slagordet Sit down and stick to peace evt. variert med Rise up and stick to peace. Her er det mange muligheter å boltre seg i mens vi venter på at mysteriet om arten med den uovertrufne intelligensen skal bli løst.
Oppskrift på za’atar-ristede kikerter
Bløtlegg kikertene i minst 8 timer
Skyll av bløtleggingsvannet og kok ertene til de er møre
Hell av kokevannet og tørk ertene med litt tørkepapir
Vend ertene i litt olivenolje og spre dem utover en bakepapirkledd bakeplate
Dryss over za’atar og stek ertene på 180 grader i ca. 40 minutter, vend dem hvert 20.–10. minutt
Tilsett ekstra salt om nødvendig
Nytes som de er, eller som tilbehør til f.eks. salater og supper.
Andre retter som kan lages med Peas for Peace er bl.a. falafel, diverse gryteretter og, selvsagt, hummus.
Peas for Peace er sterkt inspirert av Linn Stalsbergs bok «Krig er forakt for liv – et essay om fred».
